进入雨季后

云南人迎来了一年一度

吃野生菌的"生死存亡"时刻

野生菌吃错比吃错药还恼火

会要命

后果非常严重！

据说

吃毒菌后会看到这种场景……

↓↓

若视频播放不了，请点击查看视频

小编负责任的告诉大家

这个场景是真的

生命可贵

乱吃要命

切不要好奇尝试！

这不

这几天云南已发生

误食有毒菌中毒的事件

……

两男子疑似鹅膏菌中毒

肝肾受损，尚未脱离危险

7月1日，云南省第二人民医院收治了两名玉溪华宁的患者，他们疑似误食鹅膏菌中毒。

患者郭昌熙说：“现在就是无力、没有力气，仅仅这个感觉，肚子还在拉。”

目前，两名菌子中毒的男子正躺在急诊内科的病床上接受治疗。

郭昌熙说，6月29号，他的堂弟郭昌胤上山采草药，顺便采了将近一公斤的菌子，其中一种是牛肝菌，另外一种不是很熟悉。

△看起来像鸡枞的剧毒鹅膏菌

患者堂弟郭昌胤说：“看见像鸡枞，我就采了，就是觉得长得有点像鸡枞，采了10多朵。”

菌子采回来后，堂哥郭昌熙和一位朋友把菌子炒了，两个人就着酒吃了菌，到了第二天，两人开始拉肚子，到了华宁县人民医院检查后，确定两人属于菌子中毒，治疗一天后，两人被转送到云南省第二人民医院治疗。

云南省第二人民医院急诊内科主任郑粉双介绍：“目前，一个病人的病情更重一点，整个肝脏、肾脏已经出现了损伤。”郑粉双医生介绍：“从（他们）提供的图片来看，还是考虑鹅膏类菌中毒，鹅膏菌对人的肝、肾、心肌，损伤非常非常重。”

医生还说，鹅膏菌中毒的死亡率非常高，一个成年人只要误食50克，就有可能危及生命，并且这类菌子中毒反应不强烈，会让人误以为是普通的身体不舒服，从而耽误了救治时机。

郑粉双医生提醒：“鹅膏菌中毒开始通常就是胃肠反应，吐吐拉拉的这种情况，疲乏无力，但是到了后期之后出现的就是肝肾，甚至心脏各个器官的损伤，这种损伤不是表现在神经精神方面，所以病人看上去还可以，其实潜在的风险是非常非常大的。”

目前，医院正在全力救治这两名中毒患者。

野生菌“杀人”事件！

云南九成致死病例和两种菌有关

没想到误食鹅膏菌后果如此严重。7月2日，记者从云南省疾控中心了解到的信息来看：根据近年来的监测数据，有近90%的野生菌死亡病例是由于误食亚稀褶红菇和剧毒鹅膏菌造成的，它们成为夏季云南老百姓的两大“致命杀手”。

△资料图

单从这两种菌的外形来看，实在无法分辨他们和鸡枞菌的区别，也难怪前文提到的中毒患者也误将毒菌当鸡枞采食。

下面，我们快速认识下这两种菌：

·亚稀褶红菇

俗称“火炭菌”的亚稀褶红菇是我省中毒最严重的毒菌品种，近年来已造成多人中毒事件，中毒病死率可达70%以上。

外形极为相似的密褶红菇、稀褶红菇却是食用菌，一般人很难区分，需要专业人员结合显微镜及分子生物学鉴定手段才能进行准确鉴别，建议这类菌子最好不要食用。

误食亚稀褶红菇后，在1小时内出现症状，开始表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状，6～12小时出现全身乏力明显，肌肉痉挛性疼痛，胸闷、心悸，呼吸急促困难，血尿或血红蛋白尿，出现酱油色尿液。中毒严重者12小时即出现死亡。

·剧毒鹅膏菌

鹅膏菌属的剧毒种类所导致的中毒主要为急性肝肾损害型，通常潜伏期10～24小时，最长可达数日。

初期表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。部分患者1～2天后中毒症状消失，进入所谓的“假性痊愈期”。1～3天后，病情又突然恶化，出现肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现或症状，但以肝脏损害最为严重,如出现肝脏肿大，黄疸、肝功能异常，广泛性出血，肝昏迷，少尿、无尿，烦躁不安，甚至昏迷、抽风、休克等，病程长，病情复杂而凶险，病死率高达90%以上。

部分患者可有精神症状。一般病程2～3周。

这些看起来很像是鸡枞的野生菌都有剧毒，大家千万小心。

灰花纹鹅膏菌、拟灰花纹鹅膏菌、假褐云斑鹅膏菌形态和鸡枞很相似，因此捡食鸡枞要特别小心。

银针试毒？生虫无毒？

这些鉴别毒菌的方法不靠谱！

尽管每年都有误食剧毒蘑菇的病例发生，但还是有些人用民间流传的方法鉴别毒菌，比如从颜色判断，认为鲜艳的菌子有毒，不鲜艳的无毒。但其实有些色彩不鲜艳，长相平平的野生菌也有毒，比如白毒伞。

△白毒伞

还有说法认为

毒菌会使银器、大蒜、大米等变黑

不会变色就无毒

但其实

毒菌和这些物品接触并不会产生反应

△资料图

此外

还有说法认为生虫的野生菌无毒

然而很多剧毒蘑菇成熟后也会生虫

所以！

这些鉴别毒菌的方法都不靠谱！！

昆医附二院急诊内科主任陈安宝介绍：“因为毒菌含有的毒素种类是很多的，所以说靠某一种日常的方法，是无法把它鉴别出来的，我觉得最重要的就是一句话，你没有吃过的菌子，尽量不要去吃。”

医生还提醒：对于一些可食用的、微毒的野生菌，比如见手青，高温加热可以降低它的毒性，但并不能完全去除，所以在炒制时，时间要长，一次食用不要过多，也不要连续食用，否则毒素积累也会引起中毒。

此外，中国科学院昆明植物研究所毒菌研究专家，在多年调查与研究云南野生菌的基础上，总结盘点了云南常见的毒菌，如下图↓↓↓ 

如果你也不是那种能细心分别毒蘑菇的人，那小编编给你的忠告是：捡蘑菇就图一乐子，要吃，正规农贸市场买！

来源：春城晚报-开屏新闻综合民生关注（王正民、邹延智、林玲 李力）云南网（彭锡）、中国科学院昆明植物研究所、云南省疾控中心、巧家融媒

校对 朱咏梅

编审 张明